« La dépendance alimentaire est réelle » : les effets de l’exposition à ce message sur l’autoévaluation de la dépendance alimentaire et le comportement alimentaire
Charlotte A. Hardman, Peter J. et al.
| Appetite, 91, 179–184.
julie Giustiniani Posté le 22 avril 2016
Le concept de dépendance alimentaire implique que certains aliments aient des propriétés addictives pour que les gens puissent devenir dépendant à ces aliments. Pourtant si ce concept reste très controversé au sein de la communauté scientifique, il est largement débattu dans les médias populaires. Cette médiatisation induit le potentiel problème que l’approbation de ce [...]
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julie Giustiniani Posté le 22 avril 2016